餐有道“订单管理”的使用
现场单的使用:
点击进入"订单管理",其中"店内订单"分为"未结单"、"历史结单"两个模块。在右上角可以进行对所有订单的搜索
1.1点击"未结账",界面会呈现点单结束后未结账的订单。
点击订单,进入订单详情,出现"订单详情"页面,左下角"修改"可以对该订单进行修改(加减菜品,添加备注等,详见上一章节)。
1.2当顾客向服务员提出催菜请求时,服务员可以找到对应菜品左划该菜品,出现"催菜"模块,点击催菜,"确定催菜?"→"催菜成功"。此时安装"餐有道厨房"的液晶显示屏中该菜品颜色等会自动变化,做出提示。 点击"查看历史详情"可以看到之前订单的改变状态。
点击"整单叫起",该订单所有信息会从安装"餐有道厨房"的液晶显示屏上暂时屏蔽,再次点击"取消叫起"会重新出现。
1.3点击下方"结账"可以进行结账工作,其中结账分为"餐有道收银界面"与"快速结账"两种。
1.4"餐有道收银结账"主要分两大内容:"使用优惠"和"支付方式。""使用优惠"内容基本包括:打折、减免、会员优惠、其他。"支付方式"内容基本包括:现金、银行卡、储值卡、其他。在进行结账时,如果有相关优惠可以选择对应设定好的优惠;如果没有优惠活动就不需要进行左侧的"使用优惠"的选择,直接选择右侧的支付方式进行支付。
打折:点击进入后可以对整单进行打折(折扣额度后台设置)。
减免:减免一定数额的消费金额(数额额度可设置)。
会员优惠:面对于店内微信会员所设置的优惠(优惠额度后台设置)。
其他:餐厅根据实际情况进行优惠设置(比如某些菜品打折,酒水不打折等等)。
现金:客人直接使用现金结账,收银人员进行现金结算。
银行卡:客人通过刷POS机进行银行卡消费,收银员进行结算操作。
储值卡:客人通过之前的会员储值卡中预存的金额进行消费(需要消费认证:扫描二维码或输入会员号)。
其他:可以设置使用微信支付、微支付、美团券等其他支付方式。(我们以美团85代100券为例:点击其他,点击"美团100元代金券",输入张数1,金额则减少100;然后继续选择其他支付方式将余款付清。)
1.5在"订单管理"中的"未结账"界面中我们可以点击整单,出现"删除"弹框可以整单删除(适用于特殊情况下的整单删除)。
在"订单管理"中的"历史结单"中我们可以点击"查看历史详情"观看已结单的详细情况。
1.6"未结账"与"历史结账"所有订单详情内右下角都有打印机标志,点击可以补打印
1.7"历史结单"的订单,反结单后,进入"未结账"列表。